Tăng giá trị cây tía tô nhờ kết hợp VietGAP và Blockchain
Trung tâm Khuyến nông Nghệ An vừa tổ chức đánh giá kết quả mô hình sản xuất cây tía tô theo tiêu chuẩn VietGAP kết hợp ứng dụng công nghệ Blockchain tại xã Bạch Ngọc. Đây được xem là một trong những mô hình tiêu biểu trong quá trình chuyển đổi số lĩnh vực nông nghiệp của địa phương.
Mô hình được triển khai trên diện tích 6 ha với sự tham gia của hai hộ sản xuất. Trong suốt quá trình canh tác, người dân được hướng dẫn thực hiện đầy đủ quy trình VietGAP, từ sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học nằm trong danh mục cho phép đến quản lý nguồn nước tưới nhằm đảm bảo an toàn cho sản phẩm.
Điểm khác biệt của mô hình nằm ở việc toàn bộ quá trình sản xuất đều được số hóa thông qua nhật ký điện tử. Các thông tin về thời gian gieo trồng, bón phân, chăm sóc, tưới tiêu, theo dõi sinh trưởng và phòng trừ sâu bệnh được cập nhật thường xuyên trước khi lưu trữ trên nền tảng Blockchain. Công nghệ này giúp dữ liệu không thể bị chỉnh sửa hoặc làm giả, qua đó tăng tính minh bạch và nâng cao độ tin cậy đối với doanh nghiệp thu mua cũng như người tiêu dùng.
Theo đánh giá bước đầu, việc tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật đã giúp cây tía tô phát triển đồng đều, lá dày, màu sắc đẹp và giữ được hương thơm đặc trưng. Năng suất đạt khoảng 2 tấn mỗi ha trong một lứa thu hoạch. Với khả năng thu hoạch nhiều đợt trong năm, cây tía tô được kỳ vọng sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao và nguồn thu ổn định hơn so với nhiều loại cây trồng truyền thống.
Hướng tới xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp số
Bên cạnh hiệu quả về năng suất, việc ứng dụng Blockchain còn tạo lợi thế lớn trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đây là yếu tố quan trọng giúp tía tô đáp ứng yêu cầu của các hệ thống bán lẻ hiện đại, đồng thời mở rộng cơ hội tham gia chuỗi cung ứng cho siêu thị, nhà hàng và các thị trường xuất khẩu có tiêu chuẩn cao như Nhật Bản hay Hàn Quốc.
Ông Đặng Văn Bảy, Phó Chủ tịch UBND xã Bạch Ngọc, nhận định mô hình thể hiện rõ định hướng phát triển nông nghiệp số và nông nghiệp công nghệ cao của địa phương. Theo ông, việc người dân mạnh dạn thay đổi phương thức sản xuất truyền thống để áp dụng quy trình VietGAP kết hợp công nghệ Blockchain cho thấy khả năng tiếp cận và làm chủ các giải pháp công nghệ hiện đại trong sản xuất nông nghiệp.
Địa phương cũng đề nghị các hộ tiếp tục duy trì nghiêm các yêu cầu của VietGAP trong những vụ sản xuất tiếp theo nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm. Song song với đó, Hội Nông dân và hợp tác xã sẽ đóng vai trò kết nối với doanh nghiệp để xây dựng các hợp đồng bao tiêu, giúp người dân yên tâm mở rộng sản xuất.
Trong thời gian tới, UBND xã Bạch Ngọc sẽ phối hợp với các cơ quan chuyên môn rà soát quỹ đất, quy hoạch vùng sản xuất tập trung, đồng thời nghiên cứu các chính sách hỗ trợ về hạ tầng, nguồn vốn và chuyển giao kỹ thuật để nhân rộng mô hình. Mục tiêu là đưa cây tía tô trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp chủ lực của địa phương, góp phần nâng cao thu nhập và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Đánh giá về triển vọng của mô hình, ông Nguyễn Hồng Giang, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Nghệ An, cho biết việc đưa Blockchain vào quản lý sản xuất là bước tiến quan trọng trong quá trình chuyển đổi số của ngành nông nghiệp. Trung tâm sẽ tiếp tục đồng hành cùng người dân trong việc hoàn thiện quy trình kỹ thuật, kết nối thị trường tiêu thụ và mở rộng mô hình sang các vùng sản xuất phù hợp, góp phần nâng cao giá trị nông sản Nghệ An trong thời gian tới.
